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ポークブラックペッパー

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写真の手前の茶色いのというか、全体的に茶色い（笑）

豚肉のスパイス煮込み。

スリランカだと、ランプライスとかに入っていることがあるかもしれない。

ペッパーがかなり効いていて、おつまみにもいいし、ご飯のおかずにもいい。

豚肉の旨味が控えめな塩加減で引き立つ気がする。

 

【材料】

・豚肩肉のかたまりを食べやすい大きさのサイコロ状に切ったもの　400グラム

・赤たまねぎスライス　1/4個

・青唐スライス　　　　1/3本

・玉ねぎみじん切り　　1/2個

・カルダモン　　　　　2つ

・クローブ　　　　　　2つ

・粗挽き黒こしょう　　大さじ1と1/2

・カレーパウダー　　　小さじ1

・カレーリーフ（あれば）

・ねり梅　　　　　　　小さじ1

・ニンニクみじん切り　小さじ1/2

・ランペ（あれば）　　3センチ位

・シナモン　　　　　　1/2本

・ターメリック　　　　小さじ1/2

・塩　　　　　　　　　小さじ1と1/2くらいであとは調整

・水　　　　　　　　　1/2カップから1カップ

 

【作り方】

1.　黒胡椒と赤玉ねぎ、青唐スライス、水以外を鍋に入れて、揉み込む。

2.　1に水を入れて、火にかける

3.　水分がなくなってきたら火を止めて、黒胡椒、赤玉ねぎ、青唐を入れてかき混ぜる。

4.　味を見て塩で調整

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出張先での宿泊

ある会社の決算で出張に出ていた。

出た途端にタスク管理やブログのルーティンがくずれてしまった。

ブログを毎日更新している方はどうしているのだろうか。

今回は日曜日から木曜日まで。

宿泊先は以下の通り。

日曜日：アパホテル

月曜日：弟の家

火曜日：叔父の家

水曜日：book tea bed azabu

 

アパホテルは一泊4,500円だった。素泊まりではあったものの安いのではないだろうか。

部屋はtheアパホテルという感じで、かなり狭かった。

弟の家と叔父の家は省略で、水曜日のbook tea bedはいわゆるゲストハウスに泊まった。

ドミトリータイプで一部屋に穴ぐらのようなベッドルームがいくつもある。

できたばかりのようで、とても清潔でシャワールームやトイレがきれいだった。

もちろん布団のシーツも洗いたてで快適だった。

金額は3,000円。値段相応の狭さではあるが快適に過ごせるので文句はない。

各ベッドルームに金庫がついていて、貴重品の管理もできていいと思った。

 

どうやって探すか

何年か前のメキシコ旅やスリランカ旅以来、Booking.comで探して予約している。

以前はバックパックの旅行とかだと飛び込みで宿探しというのをしていたが、値段交渉やいちいち部屋を見て確認は結構手間で、これが省けて良い。

今回もBooking.comで予約をした。

 

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帰りは新幹線で帰っているが、3時間座りっぱなしはなかなかきついので、これからは飛行機で行くようにしようと思った。

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建造物

空港に来ている。

東京へ仕事しに行くのに、安く行けないかとチケットを探していたら、飛行機が安かった。

5,000円くらい。

とはいうものの、着くのが成田空港でそこから現場までの電車代などを考えると新幹線でもいいかなと行きの道中で思っていた。

ところが空港について見るとちょっとテンションが上ってしまい、やっぱ空港いいなとなってしまった。

空港のいいところは、天井が高く広い所と、海外の匂いがするところだ。

今日も用もないのに国際線のカウンターをウロウロしてしまった。

 

建造物好き

空港は雰囲気も含めて好きだが、建物全般、見るのが好きだ。

古めのビルや一軒家、大きな公団など。

公団に関しては、生まれたときから4歳くらいまで住んでいたのが影響しているかもしれない。

何年か前に、重症筋無力症という病気で入院して、退院後職場復帰まで少し時間があったので住んでいた公団を見に行った。

とても懐かしい反面、こんなに小さかったかなとも思った。

小さい頃は巨大な要塞のように感じていた。

現在はというと取り壊されてパチンコ屋になっている。

とても残念である。

あとはビルや一軒家も結構好きだ。

どちらも新築よりはやや趣のある古めのがいい。

私の場合外観から雰囲気を感じるのが好きだ。

建物の裏手にちょっと庭が見えたり、2階のロフトにサンルームがあったり、屋上に植物がいっぱいだったりというのが見えると想像が膨らむ。

 

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建造物好きという割には写真フォルダに建造物の写真がほとんどなく、がっかりしている。

カメラを持ち歩いて、まめに撮ることにしよう。

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nova lite 2 とiijmioからocnモバイルoneへMNP

nexus6をiijmioのsimで使っていた。

先週、そのnexus6が手元から離れて落下して、画面が割れたり、マイクのところの金具がどこかへ飛んでしまい、買い替えることにした。

買い替えるにあたり、simの事業者も変えることにした。

というのも、iijmioでは通話プランを10分間かけ放題という、10分間なら無料で電話することができるプランに入っていた。

ただ、お客さんと話したりする場合10分越えて1時間とかになる場合もたまにあり、10分越えた部分の負担が結構大きかった。（電話自体減らしたいし、電話するとしてスカイプとかで済ませればいいのだが）

そこで、無制限で書けることができるMVNOはないものかと探していたら、Yモバイルとocnモバイルがあった。

Yモバイルはプランが分かりづらかったので却下した。

ocnは月々で通話時間の多い先3件だけ無制限でかけ放題で、他は10分以内かけ放題になるというプランがあった。

たいていのお客さんは10分以内なのでこれにした。

Yモバイルの場合、1年間は利用料2,900円で、2年目からは3,900円になる。

ocnはずっと2,900円ということで、それも分かりやすかった。

 

MVNOでのMNPの仕方

これは簡単だった。

iijmioの会員ページでMNPの番号を発行依頼すると翌日には番号が発行される。

この番号を持って、ocnのページでsimとスマホのセットを購入手続きをする。

このとき、かけ放題プランやデータ通信のタイプなどを選択する。

これで完了。

火曜日に手続きをして、同じ週の土曜日にsimとスマホがやってきた。

simをスマホにさして、添付の書類通り手続きをすればいい。

ただ、手続き後すぐにocnの方で通信可能になるはずだが、ずっと電波をつかんでいない状態だった。

これについてはスマホを再起動すると、電波をつかんだ。

 

その他

androidの場合、googleのアカウントで電話番号やメール、カレンダーは引き継げる。

注意するのはLINEぐらいだと思う。

旧スマホで引継ぎの手続きをして新しい方でログインして認証する。

これまでのメッセージなどは原則引き継げないので、引き継ぎたい場合はデータをバックアップしたりする必要がある。

ocnは最初の月は無料らしい。

なので、負担としてはmnpの転出元と先での手数料が合計6,000円くらいだろうか。

ただ、スマホが21,000円くらいのが16,000くらいに値引きされているので買い替えのタイミングも合えばいいかなと思う。

まだ電話をかけたり、かかってきたりしていないのでocnモバイルがよいかどうかは不明。

Huaweiのnova lite 2もどうかわからないが、安い割にはしっかりしている気がする。

ただ、やっぱりnexus6のほうが画面がきれいだし音はステレオだしでよかったと思う。

今度買い替えるときはpixelにしよう。

写真はまあ普通だと思われる。

夕方の撮影。

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デビルチキン

（写真手前のがデビル）

スリランカの食堂に行くとデビルチキンや、デビルビーフ、デビルプラウンなど色々なデビルがある。

甘辛い味付けの炒めものだが、食堂のは結構ドライな感じのが多い気がする。

今回のレシピはドライな感じではなく、チリソース炒めのような感じ。

ご飯に添えるのもいいし、ビールとかのおつまみにも合う。

 

【材料】（4人前位）

・鶏肉　400グラム

・玉ねぎみじん切り　半個

・玉ねぎざく切り　半個

・にんにくみじん切り　小さじ1

・生姜みじん切り　小さじ1

・トマトざく切り　1/2個から1個

・ピーマンざく切り　4個

・塩　小さじ2位

・チリフレーク　小さじ2

・チリパウダー　小さじ1

・ターメリック　小さじ1/2

・ケチャップ　小さじ2

・醤油　小さじ1

・小麦粉　大さじ2

・粗挽き胡椒　小さじ2

 

【作り方】

1.鶏肉の皮を剥ぎ、一口大に切って、塩、ターメリックを揉み込む。

2.１に小麦粉をまぶして、唐揚げのような感じに焼き揚げて皿にとっておく。

3.フライパンを熱し、油をひいて、にんにく、生姜、玉ねぎみじん切りを炒める。

4.3にチリフレーク、塩、ケチャップ、醤油を入れて、ネットリするまで炒める。

5.チリパウダー、玉ねぎざく切り、ピーマンを入れて少し炒める

6.チキンを入れて全体をなじませる。

7.火を止めて、トマトを入れてざっくりかき混ぜて完成。

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税理士の仕事に必要なwebサービスなど

仕事をする上で、パソコンは必須で、パソコンにさえ向かっていれば仕事をした気になれます（笑）

一人で税理士をする上で、ぜひお勧めしたいwebサービスなどをまとめました。

また、気になっているサービスや、こんなのがあればいいなとふと思ったサービスも掲載しています。

 

現在利用しているwebサービス

・Dropbox

会計業界も最近クラウドに湧いています。

果たしてそれはクラウドなのかよく分からないものにまでクラウドとついている気がします。

あとはフィンテック。

それはさておき、Dropboxは便利というか必須だと思います。

クライアントやチームでの作業でのファイルの共有、名刺の管理などなど。

・Gmail

パソコンにはOutlookなどのメールソフトが入っていますが、Gmailが便利な気がします。

スマホにもGmailを入れてしまえば、送受信メールの管理が一元化できます。

あとは、PCの買い替えたときもメールデータの移行を考える必要がありません。

・Google Calendar

これもPCとスマホにアプリを入れてしまえば、予定の管理が一元化できます。

電話しながらPCへ予定を入れたり、外出先でクライアントの予定をスマホに入れたり。

他にも便利な機能がありそうですが、現状でもだいぶ利用価値が高いです。

・Googleフォト

スマホの写真は全てGoogleフォトへ同期させて、スマホのデータ自体は削除しています。

フォトへ無制限の同期をする場合、圧縮が行われているとのことですが、素人目には分かりません。

同期した写真はPCで見れます。また、PC上にある写真データも同期すればスマホで見れるので便利です。

・OneNote

使ってみて半年ほど経ちますが、便利です。

電車の中で思いついたこと、クライアント先で生じたTODOなど、ひとまずこれに入れています。

あとは議事録やアジェンダも以前はワードで管理していましたが、OneNoteの方が探しやすさや、記入までのスピードなど、ワードよりいいと思います。

・レンタルサーバ

事務所開業後２年ほどTumblrでのホームページ運営をしていました。

これはこれで、Tumblrへの愛着が増してよかったのですが、レンタルサーバ早めに借りて、ちゃんとホームページを作っていればよかったなとも思いました。

年間6,000円ほどのレンタル料と、2,000円くらいのドメイン維持費がかかりますが、独自ドメインとメールアドレスが持つためには仕方ないです。

・ワードプレス

これもTumblrへの愛着が強すぎて、2年間見て見ぬふりをしていましたが、とてもいいサービスだと思います。

ホームページもプロが見ればぼろぼろかもしれませんが、フリーのテーマなどから自分で作ることができます。

自分で作ったホームページは愛着が湧いていいと思います。

・appear.in

最近使っているwebのカメラ会議システム。

こちらがサインインすれば、相手先にはアドレス共有だけで利用できたり、画面の共有ができたりと便利。

音声の遅延も感じられないし、会話も不自由なくできます。

・moneytree

・freee

・MFクラウド会計

この辺は省略します。

freeeはやはり経理はじめての方でもとっつきやすいようで、サービスとしてはいいのかもしれません。

ただ、税理士向けには営業が激しかったり、なぜかクライアントとの契約状況とfreeeへの移行状況の進捗報告を求められたりと、なんというか、うるさい感じです。

 

気になるサービス

・オンライのワード、エクセル（Googleのドキュメントやスプレッドシート）

これはオンラインでかつライブで議事録を共有してお互いが書き込めたりするので、使い方によってはすごく便利な気がします。

事業計画のPL作成をするときに、スプレッドシートを共有してその場で数字をいじったり。

契約書もオンライで確認して、それに電子署名でもできれば印紙が必要ないのにと思ったり。

 

webになってほしいサービス

・税理士の検索サイト

税理士の選び方というか、どうやって見つけたらいいかが分からない方がほとんどだと思います。

そういった方のために、ひとまず税理士を機械的に年齢や性別、地域とかでソートできるサービスがあればいいともいました。

ただ、いろいろ問題ありそうなので、このようにブログなどで自分自身の存在をアピールして活動するほうが無難な気もします。

・税務会計ソフト

webサービスではないですが、各社それぞれのソフトを出しており、基本的には互換性がありません。

会計は弥生で、申告と内訳書はJDLといった場合、申告自体は電子申告できるものの、決算書は郵送しないといけないなど、ちょっと訳の分からないことになっています。

あとは固定資産のデータなども各社で互換性は当然なく、CSVで出したデータのやり取りすらままなりません。

この辺はちょっとどうにかならないかなといつも思っています。

 

ちょっと前もスマホのアプリについて書いた気がしますが、最近自分自身が利用しているwebサービスが整理されてきた気がしたので、まとめました。

他にも何か便利なサービスがあれば教えて頂きたいです。

 

仕事中、音楽やラジオを良く聴いている。

最近はスリランカのFMをネットで聞くのに凝っている。

そこで流れていたマリリンマンソンのあの曲！？みたいなの。

この方はインドの方なんですかね。

しかし、GmailにGoogleフォト、カレンダー、You TubeとGoogleに頼りすぎですね。

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税理士との出会い方

相続のことや起業のこと、よくわからない税金の請求が来た時など、Yahoo!知恵袋の相談結果を見て納得していないだろうか。

仕事でネット検索をすることが結構多い。

検索すると結構このYahoo!知恵袋の検索結果が上位に表示される。

知りたいことを確認するというよりかは、合ってる合ってないという議論になってしまう。

ある程度、こうかなというのをつかんだうえで、Yahoo!知恵袋の意見も参考にするくらいならいいかもしれない。

まあでもYahoo!知恵袋には色々な質問が集まっていて、見ているだけで面白い。

税金のことでわからない場合、相談したい場合は税理士に聞くのが手っ取り早い。

ただやっぱり色々なことが引っ掛かって税理士に相談に至らないと思う。

私が弁護士に相談するとして、弁護士を探すところから始めるとなると、やっぱり困ってしまう。

見つけた税理士と合う合わないという以前に、その税理士をどうやって見つけるかが最初の壁として立ちはだかる

 

どうしたらいいか

弁護士や税理士をどうやって探すのがいいか考えてみた。

  1. 弁護士会や税理士会の無料相談を利用
  2. 電話やメールで問い合わせ
  3. 知り合いの会社経営者などに顧問税理士や顧問弁護士を紹介してもらう

 

弁護士会や税理士会の無料相談を利用

これを利用するのが無難な気がする。

弁護士会や税理士会に問い合わせると、日時や場所を教えてくれる。

その場で回答でいることなら回答を得られるし、その後有償のサービスに移行する場合も、適正な料金が提示されると思う。

とはいうものの、担当の税理士などが合わないということもあるので、その場合は断ればいい。

税理士会の場合、税務相談や経理の仕方の指導など色々とメニューがあった気がする。

 

電話やメールで問い合わせ

税理士会などで相談して、ちょっとなと思ったらネット検索で、自分の住んでいる地域名と税理士で税理士を調べてみて、一度問い合わせるといい。

例えば「住吉区　税理士」とかで調べてみると、色々出てくる。

これが例えば「相続　税理士」となると、有象無象のどこから湧いてきたか分からないのがたくさん出てきてしまう。

地名を入れたほうがいい。

時間があれば、いくつかの税理士事務所へ相談して見積もりなど出してもらうといい。

 

知り合いに紹介してもらう

これは書いてみたもののお勧めしない。

紹介となると、その税理士がいいかどうか不明だし、後で断りにくい。

名前だけ聞いて、ネットでどんな感じか見てから問い合わせるという感じがいいかもしれない。

 

ゴールデンウィークはおおむねいい天気だった。

友人に会い、実家に帰りと楽しく過ごした。

写真は最終日、ランニングに出かけた帰りがけに食べた唐揚げ定食。

ビールも注文して、完全に昼から酔っぱらった。

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物欲を抑える

スマホやらPCやら新しい何かやら、次から次にほしいものが出てくる。

大体は必要ないが、たまに生活を一変させるようなものがある。

初めてのスマホだったり、電動歯ブラシだったり、chromeキャストだったり。

一変させるものもあるが、大体は何かよくわからない物欲に負けて買ってしまう必要のないものだ。

物欲が湧き出すと、四六時中考えてしまうのでどこかに行ってほしい。

そこでどこかへやる方法を考えてみた。

・実際に買ってみる

・ひとまず見て触ってみる

・分析してみる

 

実際に買ってみる

これが一番手っ取り早い。

ただ、繰り返すと癖になる（笑）

買って、ひとしきり満足したら値崩れ前に売るという方法もある。

ちょっとめんどくさそうだし、いいものを長く使いたい私には合わない。

 

ひとまず見て触ってみる

電気屋に行って、見て触ってみると大体満足してしまう。

結局何も買わずに帰るということは結構あるのではないだろうか。

ただ、Amazonだと見て触る過程がなく、物欲が直接購入につながっている。

酔ったときなんかにAmazonを見るのはとても危険だ。

なので、Amazonでは日用品しか買わないという風にしたほうがいいような気がする。

 

分析してみる

なぜこれを書こうと思ったのかというと、スマホ欲しい欲が湧き出していて、何とかならないかと思ったからだ。

一時スピーカーから音が出なくなったりして、買い替えが必要かなと物色していた。

スピーカーは直ったものの新しいのを見てしまったばかりに物欲が残ってしまった。

そこでひとまず、いいなと思ったスマホについてスペック面から比較することにした。

今より劣ってしまうのは悔しいので。

 

今使っているのはnexus6で、2014年の終わりころに発売されたのだが、さほど劣っているところはない。

CPUとメモリは現状の使い方だと、今ので問題ない。

バッテリーも一日もつし、なくなりそうなら充電すればいい。

パネルはAMOLEDなのでほかのに比べていいし、解像度も高い。

カメラはそこまで重視しないので今ので十分。

ということで、今ので十分というところに落ち着いた。

買い替えることで革新的な機能が得られるわけでもないので、スマホについてこれ以上考えるのはやめようと思った。

ゴールデンウィークは特に何をするでもなく過ごしている。

昨日は実家へ帰って夕飯を頂いた。

とてもごちそうだった。

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スリランカの大根のおかず

写真の12時のところにあるので、スリランカの北部ジャフナというところでよく見かけた料理。

スパイス感は少なく、モルディブフィッシュという鰹節みたいなのが入ってなんとなく和風。

これとご飯だけでもおいしい。

【材料】（4人前位）

・大根　400グラムをイチョウ切りか、短冊切り

・塩　小さじ1.5

・オイル　大さじ1くらい

・マスタードシード　1つまみ

・玉ねぎ　半分をスライス

・鷹の爪　1つまみくらい

・鰹節　2つまみくらい

・トマト　半分をざく切り

【作り方】

1.イチョウ切りした大根をビニール袋などに入れて塩を入れて、揉み込んで1時間ほどおく。

2.フライパンにオイルを入れて、マスタードシードが弾けるまで待つ

3.玉ねぎ、鷹の爪、鰹節を玉ねぎがしんなりして、少し茶色くなるまで炒める（3分くらい）

4.塩をした大根の水分を少しだけ切って、フライパンに投入し、5分位炒める。

5.トマトを入れてざっくり混ぜて、蓋をして15分位弱火で煮る。

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スリランカの温泉事情

2015年の12月からスリランカのご家庭でホームステイをさせて頂いた。

これが2月の初めくらいまでで、ホームステイ終了後に1ヶ月ほどスリランカを旅した。

コロンボから、ジャフナ、トリンコマリー、アヌダーラプラ、コロンボ、カルータラ、キャンディ、エッラ、マータラ、ミリッサ、ガルという感じでちょこちょこと移動した。

旅先でお寺に行ったり、観光名所に行ったりするほどマメではない。

大概は宿のテラスでダラダラして、昼と夜はご飯に出かけるという感じだ。

ダラダラも飽きてきて、そういえば風呂に入りたい、スリランカに風呂はないものかと検索すると早速滞在地のジャフナにあるらしいことが書かれていたので確かめに行った。

 

ジャフナの温泉

ジャフナから北へ、ケリマライというところに向かう。

海沿いにヒンドゥー教の寺院があり、その隣に写真のような貯水池みたいなのがある。

私が行ったときは、おじさんが一人沐浴していた。

気持ちよさそうだったので私も入ったが、ここのはお湯ではなかった。

ほぼ水で、温泉と感じるには修行が必要だと思った。

着替えるスペースとかは特にない。

海は結構荒々しい印象で海水浴という雰囲気でもなかった。

 

トリンコマリーの温泉

ジャフナでの温泉体験がぱっとしなかったが、滞在先のトリンコマリーで情報を得て、凝りもせず足を運んだ。

トリンコマリーの中心地からバスでちょっといたところにある。

カンニヤというところで、バスで降りてちょっと歩くと見つかる。

井戸みたいな感じのが何個もあり、きれいな何かが湧いている。

手を浸けてみると紛れもないお湯である。

バケツが置いてあり、これで浴びる。浸かることはできない。

お湯はちょうどいい湯加減で、スリランカ人からジロジロ見られるのもお構いなしに浴びた。

シャンプー禁止と書いてあったが、結構シャンプーの小袋が落ちていて、モラルの低さに憤った記憶がある。

 

温泉巡りいいかもしれない

海外の旅先で温泉を探すの、いいかもしれないということで今後も温泉地があれば入浴してみたい。

トリンコマリーで結構いかつめの鹿を見つけた。

奈良公園の鹿よりなんとなくいかつい。