タグ: カレー
資産運用を適当に考える
昨日の実習生の件だが、ニュースを見ていると借入金が数百万というような人もいるようだ。 何に借り入れているのかと…
弟のこととか
土曜日、東京で働いている弟が奈良の実家に帰ってきていて、京橋の近くの祖父の家に来ているというので、その帰りに京…
スリランカのカレーはパンと食べてもおいしい
久しぶりにカレーを作った。 チキンカレー、豆カレー(パリップ)、なすのモジュ、大根の煮物、ゴーヤの和え物、ポー…
税務弘報とカレー屋のこと
税務弘報の10月号に新事業承継税制について中小企業庁担当者のインタビューが載っていた。 制度の趣旨と申請関係の…
レシピ比べ チキンカレー
上の写真はブログで紹介したレシピである。 今手元にスリランカ料理の巨匠、Dr.パリブのレシピ本がある。 これに…
大阪ガスのイベントにカレーで参加
DILIPA草津という大阪ガスのショールームで催されているイベント、ビューティーガーデンに友人のカレーサポート…
スリランカとカレーのこと
実はエスニックな食べ物や、スパイスが主張する料理はあまり得意ではない。 カレーが好きだと思い込んで、色々と食べ…
サバ缶とココナツのサンボル
(写真の右側の白いやつ) スリランカではなく、モルジブで食べたのを思い出して作ったもの。 モルジ…
ポークブラックペッパー
写真の手前の茶色いのというか、全体的に茶色い(笑) 豚肉のスパイス煮込み。 スリランカだと、ランプライスとかに…
スリランカの大根のおかず
写真の12時のところにあるので、スリランカの北部ジャフナというところでよく見かけた料理。 スパイス感は少なく、…